« L'œnologue est le médecin du vin » : inauguration de la vitrine de l'accueil de la mairie
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Tourisme
3 juin 2025
Monsieur le Maire Philippe de Beauregard et plusieurs élus du Conseil municipal, ont symboliquement inauguré la vitrine de l'accueil de la mairie ce lundi soir. Vous pouvez découvrir dans cette vitrine du matériel de laboratoire viticole datant pour certains de la fin du XIXème.
Tous ces éléments ont été offerts à la Ville de Camaret-sur-Aygues par Jean-Claude et Béatrice Bouche, vignerons de 1978 à 2013 au Domaine du Vieux Chêne. Œnologue passionné, Jean-Claude Bouche nous a expliqué les différents usages de ces appareils servant au contrôle qualité des vins produits. Le vinificateur élabore le vin, l'œnologue, médecin du vin, veille sur sa santé, de la fermentation du jus de raisin jusqu'à la mise en bouteille.
Nous les remercions chaleureusement pour ces dons très précieux.
Ces éléments qui font désormais partie du patrimoine scientifique viticole, ont été recensés par Francine Deneux, conseillère municipale déléguée à la culture et par Corinne Pagano. Ils ont été remis à neuf par nos agents Wilfried Mischler et Bruno Andrieux afin qu'ils retrouvent leur éclat d'antan !
La municipalité tient également à remercier Jean-Claude et Béatrice Bouche pour le don d'une maquette d'un avion militaire datant de la première guerre mondiale et qui est exposée dans le hall d'accueil de la mairie si vous levez la tête. Cet avion, le biplan Caudron à 2 moteurs, a été fabriqué par Hilarion Bouche, le grand-père maternel de Jean-Claude Bouche, à partir des photos que lui envoyait son frère Léon Bouche qui était mécanicien sur le front en 1916. Sur la dernière photo, on peut apercevoir Léon Bouche en photo devant cet avion. Une belle histoire de famille que nous a raconté Jean-Claude Bouche.
Toutes les photos sont à retrouver sur notre page Facebook.
